荷葉粥養(yǎng)顏美容又瘦身

添加日期：2009年9月7日 閱讀：1804

      中醫(yī)認(rèn)為，荷葉性平，味苦澀，有解暑熱、清頭目、止血之功效;現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證明，荷葉含有荷葉堿、蓮堿等成分，具有清瀉解熱、降脂減肥及良好的降壓作用。因此，荷葉粥或荷葉飯是**的減脂食物。
      荷葉又稱(chēng)蓮葉，為睡蓮科植物蓮的莖葉，就是荷花/蓮花的葉子。荷葉有清熱解暑、平肝降脂的作用，能降血壓，降脂，減肥。入藥可理脾活血，祛暑解熱，治療暑天外感身痛及脾濕瀉泄。荷葉入食味清香，可口宜人，在超市和藥店都可以買(mǎi)到荷葉，而且價(jià)格便宜實(shí)在。
      1.荷葉粥
      鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘?xún)?先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥食用，可清熱化痰，祛脂降濁，適用于暑熱癥及高脂減肥用。
      2.芡實(shí)蓮米荷葉粥
      蓮米、芡實(shí)各60克，鮮荷葉1張，糯米30克，豬肉50克，紅糖適量。將芡實(shí)去殼，荷葉剪塊，與糯米同放鍋中，加清水適量煮至成粥，加紅糖調(diào)味，可以養(yǎng)顏美容瘦身!
      3. 扁豆荷葉粥
      扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈，荷葉洗凈切絲，冰糖研細(xì)。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏軟時(shí)，再下荷葉、冰糖，煮20分鐘后即成，每日1劑。可清暑利濕，降脂祛膩，適用于夏天消暑減肥輕身用。
      4.山楂荷葉茶(這個(gè)是*簡(jiǎn)單的做法)
      用山楂,荷葉適量,加清水兩碗煎至一碗,去渣飲用，具有清熱解毒、去暑納涼的作用。但是必須是濃茶，第二泡的茶毫無(wú)效果，雖然只要能泡出顏色來(lái)沏多少遍都可以。但除第*泡之外，其它的減肥效果就減小了，所以要濃，荷葉放多一些。喝這個(gè)茶減肥不用節(jié)食,每天吃完飯的時(shí)候喝一杯,渴了也多喝,味道清香,和茶一樣，瘦身高效。

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