海帶 是一種可以讓你長(zhǎng)壽的食品

添加日期：2014年11月28日 閱讀：955

　　海帶，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。


　　1、防治缺碘性甲狀腺腫：碘是合成甲狀腺素的原料，缺碘時(shí)會(huì)引起甲狀腺組織增生腫大。海帶中富含碘，有助預(yù)防缺碘性甲狀腺腫。


　　2、抗腫瘤：海帶中的昆布多糖可以通過(guò)激活巨噬細(xì)胞，抑制腫瘤細(xì)胞增殖而殺死腫瘤細(xì)胞，也可通過(guò)抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長(zhǎng)，還可直接抑制腫瘤生長(zhǎng)。


　　3、抗凝血：海帶中的巖藻聚糖和巖藻多糖都具有抗凝血作用。


　　4、降壓：海帶的降壓作用可能與它所含有的昆布氨酸和�；撬嵊嘘P(guān)。高血壓患者可常吃海帶。


　　5、降脂：海帶在腸道中能將食糜中的脂肪帶出體外，因此具有良好的降脂作用。


　　6、降血糖：海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶后能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，有助控制血糖。


　　7、提高免疫力：海帶多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑。有研究表明，海帶多糖對(duì)正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進(jìn)作用。


　　8、抗放射：海帶中的活性物質(zhì)能阻止多種放射元素及有害重金屬的吸收，或生成不溶化合物排出體外。


　　海帶的好處這么多，且吃法多樣：涼調(diào)、清炒等，想長(zhǎng)壽的你，還在等什么!



責(zé)任編輯：賀剛    4077222.com    2014-11-28 11:03:24

文章來(lái)源：