添加日期：2020年11月20日 閱讀：1295
阿膠雖然是在冬季進補是*好的，但其實也并不是只有冬天才能吃阿膠。
一年四季都可以吃阿膠的，沒有具體的季節(jié)限制，不過要根據自己的身體情況來進行選擇，對于體質偏熱的人來說阿膠容易上火所以選擇冬季吃*好，對于體寒的人來說就沒有太大的要求。阿膠，性平、味甘，入肺、肝、腎三經,阿膠具有補血、止血、滋陰潤燥的功能，是一味滋陰補血、護肝的良藥，至今已有2000多年作為藥物使用的歷史。
食用阿膠會上火嗎
純阿膠本身并不引起上火，上火是在制作及食用過程中添加的輔助藥物引起的，燉服阿膠時為增進藥效，多用黃酒浸制，助長了火氣;阿膠中氨基酸含量較高，吸收阿膠的營養(yǎng)成分要消耗維生素，也是上火的原因之一。
食用阿膠有什么禁忌
食用阿膠進補的時候要注意事項，可能會影響阿膠的效果甚至是造成一定的副作用。比如，阿膠不能與蘿卜一起食用，蘿卜順氣助消化，阿膠補氣，兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前后2小時內，忌吃蘿卜。
比如，食用阿膠前后一小時不要喝濃茶，因為茶水中含有茶多酚等物質，如果一同服用會阻礙營養(yǎng)物質的吸收，會影響阿膠的功效。濃茶會影響阿膠的藥效。
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