牛奶和酸奶 哪個(gè)減肥更有效

添加日期：2010年3月19日 閱讀：754

　　牛奶能減肥，酸奶能潤腸，那么究竟那種減肥效果*好，*能有效減肥呢？今天一起看看牛奶和酸奶的飲食減肥效果PK戰(zhàn)，讓大家吃好、瘦好。
　　為什么我們要喝奶制品?
　　在攝入的總熱量不變時(shí)，如果在每日膳食中增加乳品的攝入量，會大大有助于減掉多余的脂肪，同時(shí)還可以幫助你健康地控制體重。
　　優(yōu)質(zhì)乳清蛋白
　　乳清蛋白是指牛奶中**存在的一類蛋白質(zhì)，大約占牛奶總蛋白質(zhì)含量的20%。乳清蛋白中的脂肪和糖類的含量很低，而且富含促進(jìn)肌肉的快速合成的重要營養(yǎng)物質(zhì)，在健康有效地控制體重、促進(jìn)脂肪利用以及保持肌肉方面有很好的作用。
　　鈣：
　　通過牛奶攝入的鈣比通過其他途徑攝入的鈣作用高出一倍。補(bǔ)鈣能夠增強(qiáng)減肥效果，其原因可能是多方面的。*主要是當(dāng)人體內(nèi)鈣含量低時(shí)，會分泌一種特別的激素，它能促進(jìn)脂肪的生成和貯藏。而鈣可以抑制這種激素的生成，從而減少脂肪生成、加快燃燒脂肪的速度。
　　此外，鈣會減少腸道對脂肪的吸收、幫助身體燃燒脂肪以及幫助人控制食欲等。缺鈣在胖女性中是常見現(xiàn)象，在臨床減肥治療過程中也許可以通過補(bǔ)鈣來降低肥胖癥病人患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)�？茖W(xué)家還建議說，計(jì)劃減肥的女性還補(bǔ)充足夠量的其他各種礦物質(zhì)和維生素，因?yàn)橛凶C據(jù)表明常規(guī)性補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素也能起到有益效果。
　　牛奶好還是酸奶好?
　　酸奶是益生菌發(fā)酵后的牛奶，兩者的主要營養(yǎng)成分差不多，不過酸奶還有益生菌，對腸道保健更有好處。
　　營養(yǎng)**們認(rèn)為，鮮奶有安神促睡的作用，*好還是在傍晚或臨睡前半小時(shí)飲用。　相對來說，酸奶的飲用時(shí)間就不那么明確了，只是假如要在早晨喝酸奶，除了防止空腹外，*好先喝一些開水。
　　酸奶對瘦腹部更有效果
　　大多數(shù)酸奶所含的一些菌類可以促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康，減少腹脹、便秘，讓你的小腹看上去更加平坦。
　　但是營養(yǎng)學(xué)家也普遍認(rèn)為酸奶的熱量較牛奶高些,一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。 熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都可以的。
　　建議：對于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推薦選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然味道顯的不是那么濃郁醇厚，可熱量比牛奶還稍低一些。如果不怕麻煩，也可以自己動手做酸奶哦。 可以在酸奶上加一些水果丁來改善口味。

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