添加日期:2010年4月10日 閱讀:657
要素一:吃水果的“時(shí)機(jī)”
當(dāng)血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在140mg/dl以下,餐后2小時(shí)血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖,就滿足享受水果的先決條件了。如果血糖控制不理想,可先將西紅柿、黃瓜等蔬菜當(dāng)水果吃,等病情平穩(wěn)后再選擇水果。
要素二:吃水果的“時(shí)間”
水果一般作為加餐食用,也就是在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))或睡前一小時(shí)吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
要素三:吃水果的“種類”
各種水果的碳水化合物含量為6%~20%。應(yīng)選擇含糖量相對(duì)較低及升高血糖速度較慢的水果。后者對(duì)不同的糖尿病患者可能有一定的差異,可根據(jù)自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作出選擇。一般而言,西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低,對(duì)糖尿病患者較為合適,而香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿、甜橘、葡萄等含糖量較高,糖尿病患者不宜食用。
要素四:吃水果的“數(shù)量”
根據(jù)水果對(duì)血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時(shí)應(yīng)減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。
按上述要素去做的同時(shí),糖尿病患者還應(yīng)自己摸索規(guī)律,如果能在吃水果前和吃后2小時(shí)測(cè)一下血糖及尿糖,對(duì)了解自己能不能吃這種水果,吃的是否過量會(huì)很有幫助。
責(zé)任編輯:火爆醫(yī)藥視頻招商網(wǎng) 小季 4077222.com 2010-4-10 10:42:11
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