春季打響了乙肝飲食之戰(zhàn)

添加日期：2010年4月17日 閱讀：795

　　盡管天氣還沒完全轉(zhuǎn)暖，但立春后陽氣升發(fā)，冰雪消融的趨勢已經(jīng)顯現(xiàn)。按照中醫(yī)學(xué)五臟與四季的對應(yīng)關(guān)系，春季易使肝旺，因此從現(xiàn)在開始，護肝之戰(zhàn)就要打響了。
　　乙肝患者每日飲食要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)。 一日三餐要合理搭配，葷素相間，盡可能少食辛辣等刺激性較強的食物， 避免養(yǎng)成偏食的不良習(xí)慣。 每天飲食堅持喝一杯牛奶，吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉(豬、牛、羊、雞、魚肉均可)， 一塊豆腐，每天兩種蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黃瓜、香菇、木耳等任選)交換搭配， 吃兩個水果(蘋果、梨、桃、香蕉、橘子等不限)。
　　盡可能避免食用麻辣火鍋、海鮮發(fā)物、油炸油煎、動物內(nèi)臟等不易消化的食品，同時，要禁酒戒煙。在飲食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果， 例如山楂、杏肉、酸棗、西紅柿等。 另外，香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)， 對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。**食品是保肝養(yǎng)肝的*佳選擇，對于新鮮的蔬菜，乙肝患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用。
        責(zé)任編輯：小季    4077222.com    2010-4-17 9:18:47

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