柚子茶擊退色斑

    添加日期:2010年4月23日 閱讀:678

      在韓國,把柚子放在蜂蜜中做成的“柚子茶”已經(jīng)上市了,據(jù)說是冬天用熱水沖服,夏天加冰水飲用。只要聞一聞柚子那清爽的香氣,感覺就能漂亮好多還能祛除色斑呢。

      下面就交你如何DIY柚子茶!

      在家自制蜂蜜柚子茶時(shí),柚子*好選擇胡柚,雖然個(gè)小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量*高的,蜂蜜*好使用香味較淡的蜜,這樣可以突出柚子的果香味。制作柚子茶*關(guān)鍵的一步就是柚子的處理,首先要把柚子皮洗凈,如果擔(dān)心柚子表面被打了蠟,可以用牙刷蘸點(diǎn)鹽刷一刷,再用溫水清洗。然后將柚子分成三部分剝開,第*層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在,把削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲,越細(xì)越好,切好以后再把它放到鹽水里腌一會(huì)。然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子*苦的地方,可以根據(jù)自己的口味取舍。*后是剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎,然后把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個(gè)小時(shí),熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋。經(jīng)過切絲、腌制,柚子皮上的苦味已經(jīng)少了許多,再經(jīng)過熬制,苦味還會(huì)再淡一些。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了。

      如果愛吃甜的,可以多放點(diǎn)冰糖或者蜂蜜;喜歡柚子的苦味的,可以適當(dāng)把皮削得厚一點(diǎn)。做好以后把它裝進(jìn)密封瓶里,放進(jìn)冰箱冷藏,隨吃隨取,想喝的時(shí)候只需挖2~3勺柚子茶,再?zèng)_入適量溫開水,調(diào)勻就可以了。也可以當(dāng)果醬來吃,別有一番風(fēng)味。但體寒脾虛的人不宜多吃。

            責(zé)任編輯:小徐     4077222.com    2010-4-23 9:34:06

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本文標(biāo)簽: 色斑

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