法國營養(yǎng)**談減肥五忌

添加日期：2010年4月27日 閱讀：629

　　肥胖有種種弊端，它不光可以導致個人產生諸如高血壓、心臟病、糖尿病、關節(jié)炎等病癥，還會由此增加公共衛(wèi)生負擔成為社會問題。胖人們不得不選擇種種減肥法，先是執(zhí)著專注地節(jié)食、再節(jié)食，與自身展開了一場“肉搏戰(zhàn)”，但效果不明顯，更多的是造成了消化系統(tǒng)的紊亂。接著求助于減肥藥，但充斥于眾多健身房、美容院等場所的減肥藥，大多都含有氟苯丙胺、苯丁胺等興奮劑，減肥效果不明顯，副作用卻極明顯，嚴重的能致人于死地。1995年7月，在德國萊茵地區(qū)，不少肥胖婦女熱衷于服用一種被稱為“神奇藥品”的減肥膠囊，結果接連有6人死亡，1人連續(xù)幾星期處于深度昏迷狀態(tài)。再轉向諸如吸脂減肥等手術手段時，胖人們又失望地發(fā)現(xiàn)手術不光費用昂貴，而且沒有百分之百的把握，手術后產生并發(fā)癥的情況非常普遍。 
      面對減肥時常常會遇到的誤區(qū)及減肥時常犯的錯誤，法國巴黎減肥與健美中心臨床經驗豐富的減肥**辛格提出婦女減肥有五忌： 
　　一忌每日只吃一頓以減少熱量 
　　辛格說：“許多女士認為，每天早上不吃早餐，中午只吃一點，晚上好好吃一頓，一天等于只吃一頓飯，這樣使進食的熱量比過去少很多，就可以實現(xiàn)減肥的目的，其實不然，終日不進食，實際上反而增加食欲，有形成猛食的可能性，我們已經發(fā)現(xiàn)，那些只吃一頓飯的女士體重增長得更快。”他建議，*好是平衡飲食，早、午餐均吃，免得晚餐時饑餓難忍、暴飲暴食。 
　　二忌過分相信代用脂肪 
“盡管市面上有很多種代用脂肪的食品，但**不能相信所謂‘不含脂肪’的大話，”這是來自法國營養(yǎng)學家瑞德的忠告，“不含脂肪食品的標簽上也應說明這些東西并非不含熱量。不含脂肪的飯后甜點往往含有大量糖分，以彌補由于沒有脂肪而造成的味道不美的缺陷，而這些糖分能轉化為大量無用的熱量�！�**還指出，代用脂肪的食品往往還使用較多的添加劑，如樹脂與凝脂等。此外，為了改進食品的黏度和味道，使用的食鹽也較多。所以，打算減輕體重的人還是食用新鮮的食品為好。
　　三忌不斷過稱，稱量體重
　　**指出，許多婦女把過多的精力用在每天稱體重上，沒有必要。事實上，應該把磅稱干脆扔到一邊，那樣只會增加心理壓力，讓精神緊張，“你需要做的是生活規(guī)律，飲食適度，情緒要樂觀，要對自己的身體充滿信心。每周稱一次就可以了�！�
　　四忌只想減肥，不想鍛煉
　　這種習慣會讓減肥效果大打折扣。堅持參加體育鍛煉是*有效的減肥方法。**指出，一個婦女減肥時如果同樣重視鍛煉，那么強健肌肉和減少脂肪就同時進行。鍛煉讓肌肉更加勻稱健美，也自然地提高了身體的熱量消耗能力，因為即使人在休息時，肌肉也會繼續(xù)燃燒熱量。
　　五忌飲食單一，營養(yǎng)缺乏
　　法國婦女為了減肥，很多人每天吃的東西都非常簡單，如一杯咖啡、幾塊餅干就是一頓早餐，而一杯牛奶、一個燕麥卷就是一頓午餐。這導致很多人營養(yǎng)缺乏，生出其它毛病，她們的鈣質、蛋白質和纖維質都太少了。辛格指出，不要為了減肥只吃簡單食物，要以改變飲食習慣來控制體重。如利用低脂肪烹調法來做菜，選擇提供健康食品的餐館，多參加與吃無關的活動等�？傊�要保證營養(yǎng)均衡，葷素搭配適度，不能因營養(yǎng)缺乏而造成新的麻煩。
  
        責任編輯：小徐     4077222.com    2010-4-27 9:19:10

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