甜味劑美食里深埋的減肥雷區(qū)

添加日期：2010年4月28日 閱讀：954

　　如今人造甜味劑都被廣泛用于食品工業(yè)，大家熟悉的健怡可樂就是用阿斯巴甜代替**的“高果糖玉米糖漿”而被勾兌出來的。


　　甜味劑都包括：乳糖醇、糖精鈉、麥牙糖醇、木糖醇、甘草、蔗糖素和阿斯巴甜等。


　　誤區(qū)：人造甜味劑很健康?


　　人造甜味劑有很多好處，比如糖尿病人可以放心服用它們而不必擔心血糖升高，口香糖愛好者可以嚼木糖醇口香糖而不必擔心齲齒，愛喝可樂的人可以放心大膽地喝而不用擔心發(fā)胖。


　　眾多甜味劑中，糖精和甜蜜素的歷史*為悠久，但對老鼠進行實驗后，它們*終被證實為致癌物質(zhì)。長期以來，人們一直認為所有人造甜味劑均會致癌，而有關(guān)糖精可導(dǎo)致膀胱癌的研究則更堅定了人們的這種看法。


　　****：過多攝入人造甜味劑會增加食欲


　　美國普度大學(xué)的科學(xué)家蘇珊-斯威瑟斯和泰瑞-戴維森說人造甜味劑并不一定能減肥，關(guān)鍵在于吃下人造甜味劑后是否能控制增強的食欲。經(jīng)常在麥當勞聽見有人喊：“服務(wù)員，我要一份巨無霸漢堡，一份大號薯條，再來一杯健怡可樂�！边@樣的人是沒辦法減肥的。


　　含有甜味劑的食品：無糖口香糖，健怡可樂，各種零卡路里飲料，無糖食品等。

        責(zé)任編輯：小徐     4077222.com    2010-4-28 9:10:32

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