**：五大變革成就嶄新未來（一）

添加日期：2011年9月3日 閱讀：855

    打開同仁堂的歷史,就是打開了康熙年間到現(xiàn)今的中醫(yī)藥發(fā)展史;打開瑞蚨祥的歷史,就是打開了中國(guó)古代達(dá)官貴人穿著的時(shí)尚檔案;打開六必居的歷史,也就是打開了明朝以來的醬菜百年變遷。
    每一個(gè)**都是一段滄桑歲月,保護(hù)一個(gè)**就是保護(hù)了一種久遠(yuǎn)的文化,留存了另一個(gè)已經(jīng)逝去時(shí)代的音容笑貌。而忘記歷史就意味著背叛,所以國(guó)家支持**申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺憾也好,出臺(tái)各種政策保護(hù)**也罷,都值得褒揚(yáng)。
    可**又怎一個(gè)保護(hù)或支持了得?
    南京冠生園是政府不支持嗎?但終究無(wú)法避免陳餡事件。山東燕喜堂不是政府一再保護(hù)嗎?照樣身在困境中。不僅如此,資料顯示,在我國(guó)現(xiàn)存**中,70%以上的**處在維持乃至破產(chǎn)狀態(tài),僅有不足30%有較好的盈利能力。
    這就不由讓人想起“頭頂馬聚源,腳踩內(nèi)聯(lián)升,身穿瑞蚨祥”的時(shí)代,畢竟**在傳承民族特色文化同時(shí),本質(zhì)更是一種商業(yè)行為。
    商業(yè)行為就要講究商業(yè)的規(guī)律。所以,保護(hù)與支持之于**都只是外在的輔助發(fā)展手段,**的壯大與中興,關(guān)鍵還要靠自己。這就要求,**必須認(rèn)真審視自己,審視這個(gè)時(shí)代,該堅(jiān)守的堅(jiān)守,該變革的變革。只有在歷史溫情的余暉中,在堅(jiān)守中變革,在變革中堅(jiān)守,**才能在潮流中不落敗,再一次日出東方。
    歷史的秘密**興盛之道
    正所謂向一個(gè)方向前進(jìn)一步是以另一個(gè)方向后退一步為代價(jià)。要想知道**的中興之路,研究部分**為什么能長(zhǎng)久興盛是一個(gè)重要的措施。
    從目前來看,僅北京市存活得不錯(cuò)的**就有160余家,其在歷**都曾是響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?而其中,同仁堂、六必居、東來順*具代表性。
    同仁堂成立于1669年,至今已經(jīng)有三百余年的歷史。目前,同仁堂有兩家上市公司,辦事處分布全球,是我國(guó)*著名的中醫(yī)藥品牌之一。在筆者看來,同仁堂能長(zhǎng)久興盛,與其自身的**適應(yīng)性有關(guān)。
    具體來說,在同仁堂的歷**,曾經(jīng)遭遇三次發(fā)展關(guān)口。一次是1723年,一次是1954年,一次是1979年。
    1723年,同仁堂經(jīng)過數(shù)十年的努力,終于從一個(gè)名不見經(jīng)傳的藥店一躍龍門,從此成為皇帝的御藥房。這一次飛躍,使同仁堂位居顯赫188年。時(shí)間到了近代,1954年,同仁堂迎來了第二次歷史性轉(zhuǎn)折,在那一年,同仁堂率先完成公私合營(yíng),次年,同仁堂經(jīng)理得到毛澤東、周恩來接見,并出任北京市副市長(zhǎng)。到了1979年,同仁堂發(fā)生第三次歷史轉(zhuǎn)折,其年,同仁堂在經(jīng)歷文化大革命后率先恢復(fù)名號(hào),六年后,在中央關(guān)心下慶祝成立315年慶祝大會(huì),中央領(lǐng)導(dǎo)參加。
    如果說第*次是同仁堂品牌的第*次轉(zhuǎn)折是其鯉魚躍龍門,那么第二次、第三次轉(zhuǎn)折直接關(guān)系其生存命脈。打開我國(guó)**生存史,在1956年公私合營(yíng)前后,在文革前后,許多**因?yàn)闊o(wú)法適應(yīng)時(shí)代劇烈變革而香消玉殞。從這個(gè)意義上,與其說同仁堂興盛的歷史是其道德深厚的原因,更不如說是其能適應(yīng)時(shí)代變化,及時(shí)調(diào)整自己企業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略的原因。
    相對(duì)同仁堂依靠自身適應(yīng)性不斷提升自己品牌價(jià)值,六必居更是一個(gè)營(yíng)銷高手。這一點(diǎn)在其品牌名上就表現(xiàn)得淋漓盡致。
    首先從品牌題字說起,對(duì)于大多消費(fèi)者來說,一直認(rèn)為六必居三個(gè)字是明朝大太監(jiān)嚴(yán)嵩題寫。但實(shí)際上,據(jù)北京市原市長(zhǎng)鄧拓考證,該品牌名根本不是嚴(yán)嵩題寫,只是當(dāng)時(shí)六必居經(jīng)營(yíng)者根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)心理臨時(shí)編造的營(yíng)銷說辭。
    不僅如此,在六必居品牌名的內(nèi)涵上,六必居的說法也至今樸素迷離,有人說是因?yàn)榇��?初的六個(gè)股東,也有人說代表該品牌旗下的六種產(chǎn)品,還有人說是指產(chǎn)品嚴(yán)格的留個(gè)制作標(biāo)準(zhǔn)。其實(shí)當(dāng)初的品牌內(nèi)涵是什么,經(jīng)過歲月洗禮已經(jīng)不再重要,重要的是在故事的傳播中,六必居的品牌內(nèi)涵逐漸加深,品牌名號(hào)變得神秘,而在口口相傳中,品牌營(yíng)銷知名度和價(jià)值感也如日中天了。
    相對(duì)于前面兩位的一正一巧,東來順的核心競(jìng)爭(zhēng)力更多來源于產(chǎn)品。在市場(chǎng)上,東來順的肉嫩至今美譽(yù)流傳。從現(xiàn)代營(yíng)銷學(xué)看,因?yàn)闁|來順掌握了涮羊肉的這一標(biāo)準(zhǔn),所以也就掌握了興盛的根本。
    當(dāng)然,優(yōu)勢(shì)只是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的重要部分,并不是說東來順產(chǎn)品好,營(yíng)銷模式就可以不好。實(shí)際上,無(wú)論同仁堂還是六必居或者東來順亦或目前生存好的**,他們能百年不衰,共同的核心在保有一定核心競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)上,都同時(shí)具備了敏感的品牌時(shí)代適應(yīng)性、強(qiáng)大的營(yíng)銷能力和能滿足消費(fèi)需求的產(chǎn)品。同仁堂的渠道和產(chǎn)品質(zhì)量、六必居終端生動(dòng)化和東來順的現(xiàn)代連鎖模式都是這方面*好的說明。
    而這就是許多**能穿越歷史,光耀百年的*終營(yíng)銷秘密。
    西方的啟蒙可樂也是**
    從另一個(gè)角度看,**的概念也是我國(guó)的特有語(yǔ)言概念。從目前我國(guó)**的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)看,在時(shí)間意義上,通常只要在1956年前成立的企業(yè),并具備了其他如特色民族文化等特質(zhì),都可申請(qǐng)**。這就意味著我國(guó)**的標(biāo)準(zhǔn)資格歷史年限僅為50余年。
    從這個(gè)意義上,西方的可口可樂、肯德基、雀巢都是**。而研究西方各國(guó)**發(fā)展的差異,對(duì)我國(guó)**的發(fā)展路經(jīng)同樣有啟發(fā)意義。
    在西方,**的發(fā)展模式有兩種:一種是美國(guó)模式,一種是德國(guó)模式。
    所謂美國(guó)模式,就是以品牌運(yùn)營(yíng)為中心,以全球市場(chǎng)為目標(biāo)的模式。從可口可樂到星巴克到肯德基都是這種模式的結(jié)晶。從時(shí)間年限看,這些企業(yè)短則幾十年,長(zhǎng)則上百年,但因?yàn)榉钚衅放迫�球化模�?為了適應(yīng)地區(qū)變化和時(shí)間變遷帶來的品牌老化等問題,這些“**”就如鳳凰涅盤,都在發(fā)展過程中經(jīng)歷過各種蛻變,結(jié)果至今年輕。例如肯德基,成立于1952年,不折不扣的**,因?yàn)椴粩喔鶕?jù)需要,靈活地調(diào)整自己的戰(zhàn)略,所以現(xiàn)在還是孩子樂園,是青少年休息的場(chǎng)所。
    相對(duì)美國(guó)模式,德國(guó)模式則相對(duì)來說有些不同。據(jù)一位德國(guó)品牌**朋友說,德國(guó)是一個(gè)非常崇尚隱性**的國(guó)家。在德國(guó),國(guó)家稅收80%以上來自中小企業(yè),相反,一些如西門子等的大企業(yè)卻因?yàn)槟艽罅拷鉀Q就業(yè),享受著國(guó)家的稅收優(yōu)惠。正因如此,在德國(guó),大多**的形態(tài)不是如美國(guó)模式以品牌為中心,以全球化為目標(biāo),而是以區(qū)域?yàn)橹行?以時(shí)間為目標(biāo)。德國(guó)的一間啤酒屋可能很小,但實(shí)際上已經(jīng)生存了百年之久的例子也很多。而這導(dǎo)致的結(jié)果是在德國(guó),**的典型生存模式是盤踞一個(gè)區(qū)域長(zhǎng)期靠穩(wěn)定的質(zhì)量生存。
    對(duì)比德國(guó)模式和美國(guó)模式,李明利本人更推崇美國(guó)模式,從全球化競(jìng)爭(zhēng)的角度來看,做世界性品牌是未來的主流方向,我國(guó)的**要想發(fā)展壯大,必須走美國(guó)模式道路。 

        責(zé)任編輯：張言    www.4077222.com    2011-9-3 14:37:56

文章來源：