糖友可適量常吃的肉類食物

添加日期：2010年5月7日 閱讀：679

　　燉柴雞 DUNCHAIJI 　　評估參考重量：100克　　熱量：124千卡　　碳水化合物：0克　　蛋白質(zhì)：20.8克　　脂肪：4.5克 
　　每餐建議食用量：　　70克/餐(體重60千克以下) 　　80克/餐(體重60~70千克) 　　90克/餐(體重70~80千克) 
　　高蛋白、低脂肪、無糖食品，適當(dāng)吃些雞肉，不僅能增進(jìn)健康，而且不會增肥，是糖尿病患者補充蛋白質(zhì)的主要肉食之一。 
　　豬 胰 ZHU YI 　　評估參考重量：100克　　熱量：156千卡　　碳水化合物：2.5克　　蛋白質(zhì)：19.3克　　脂肪：1.3克 
　　每餐建議食用量：　　50克/餐(體重60千克以下) 　　60克/餐(體重60~70千克) 　　70克/餐(體重70~80千克) 
　　所含的C肽和胰島素原可直接參與調(diào)節(jié)胰島素水平以及血糖、脂質(zhì)代謝，適合糖尿病患者食用。 
　　燉鴿肉 DUNGEROU 　　評估參考重量：100克　　熱量：201千卡　　碳水化合物：1.7克　　蛋白質(zhì)：16.5克　　脂肪：14.2克 
　　每餐建議食用量：　　40克/餐(體重60千克以下) 　　50克/餐(體重60~70千克) 　　60克/餐(體重70~80千克) 
　　有補肝腎、益精氣之功效，適用于腎精不足所致的體弱、消渴等癥，對于消瘦型糖尿病患者及高血脂、高血壓、冠心病并發(fā)癥患者尤宜。 
　　清蒸雉肉 QINGZHENGZHIROU 　　評估參考重量：100克　　熱量：147千卡　　碳水化合物：1.6克　　蛋白質(zhì)：20.0克　　脂肪：6.7克　　每餐建議食用量：　　60克/餐(體重60千克以下) 　　70克/餐(體重60~70千克) 　　80克/餐(體重70~80千克) 
　　含豐富的蛋白質(zhì)和鋅、硒、鎂等微量元素，可促進(jìn)胰島素分泌，加強胰島素作用;糖與脂肪的含量均較低，對糖尿病口干、尿頻有改善功效。 
　　燉烏雞 DUNW 　　評估參考重量：100克　　熱量：111千卡　　碳水化合物：0.3克　　蛋白質(zhì)：22.4克　　脂肪：2.4克 
　　每餐建議食用量：　　50克/餐(體重60千克以下) 　　60克/餐(體重60~70千克) 　　70克/餐(體重70~80千克) 
　　高蛋白、低糖、低脂肪、低膽固醇食品。富含維生素B2、維生素E、磷、鉀，可促進(jìn)胰島素分泌，加強胰島素作用，降血糖，補虛勞羸弱。 
　　清蒸兔肉 QINGZHENGTUROU 　　評估參考重量：100克　　熱量：102千卡　　碳水化合物：0.9克　　蛋白質(zhì)：19.7克　　脂肪：2.2克 
　　每餐建議食用量：　　90克/餐(體重60千克以下) 　　100克/餐(體重60~70千克) 　　120克/餐(體重70~80千克) 　　高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，對肥胖型糖尿病患者尤宜。 
　　清燉鵪鶉 QINGDUN’ANCHUN 　　評估參考重量：100克　　熱量：110千卡　　碳水化合物：0.2克　　蛋白質(zhì)：20.2克　　脂肪：3.1克 
　　每餐建議食用量：　　80克/餐(體重60千克以下) 　　90克/餐(體重60~70千克) 　　110克/餐(體重70~80千克) 
　　典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的滋補佳品，含人體必需的卵磷脂及多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，尤其適用于氣虛所致的糖尿病患者食用。 
　　燉鴨肉 DUNYAROU 　　評估參考重量：100克　　熱量：240千卡　　碳水化合物：0.2克　　蛋白質(zhì)：15.5克　　脂肪：19.7克 
　　每餐建議食用量：　　40克/餐(體重60千克以下) 　　45克/餐(體重60~70千克) 　　50克/餐(體重70~80千克) 
　　富含收蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和B族維生素，可滋陰補虛，在糖尿病的輔助治療中有獨特的功效。另外，其所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，常食還可防治心血管并發(fā)癥(注意：中脘虛寒者不宜食用)。 
        責(zé)任編輯：小季     4077222.com    2010-5-7 9:47:41

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