朱老大：一絲善念成就一個(gè)**富翁（三）

添加日期：2010年5月13日 閱讀：829

王儀偉終于放心不下，悄悄來(lái)到朱呈镕的住處。他發(fā)現(xiàn)，妻子的住處竟然堆了一堆雪——下雪時(shí)漏的；屋里老鼠到處亂竄，除了幾斤山楂、幾斤糖之外，就沒有別的東西了……他突然感到內(nèi)疚，當(dāng)天晚上就賠禮道歉把朱呈镕請(qǐng)了回去，并買了一大堆跟糖葫蘆有關(guān)的書籍和熬冰糖的用具。
    條件好了，朱呈镕做起事情來(lái)就方便了。她白天走訪一些做糖葫蘆的小作坊，晚上就自己在燈下忙碌。這期間，她發(fā)現(xiàn)北方有那么多做糖葫蘆的，卻幾乎沒有人真正把糖葫蘆當(dāng)成一項(xiàng)事業(yè)來(lái)做。比如所有的糖葫蘆竟然都是有核的，為什么沒人為顧客著想一下，去了核呢？大家愛吃糖葫蘆，無(wú)核的肯定比有核的更受歡迎。這么一想，她就發(fā)動(dòng)孩子跟自己一起做。晚上，孩子挖核，丈夫做小竹簽，她就熬冰糖。
    用了將近3個(gè)月的時(shí)間，朱呈镕終于做出了自己的第*批無(wú)核冰糖葫蘆。這時(shí)，2000年春節(jié)到了，朱呈镕想，今年春節(jié)可以給家里人來(lái)點(diǎn)驚喜！
    春節(jié)時(shí)回娘家，她什么禮物都沒帶，就帶著自己做好的一箱冰糖葫蘆，想讓家人評(píng)價(jià)一下味道如何。別的人倒沒啥感覺，可她的大姐歲數(shù)大了，裝了假牙，沒想到這糖葫蘆吃下去，愣是把大姐的假牙給粘掉了。大姐很生氣，呵斥她：“自己家人吃了都不行，你還想賣給別人？”
    難過(guò)歸難過(guò)，回到家后，朱呈镕就琢磨：怎么會(huì)把大姐的牙給沾掉了呢？肯定是糖熬的火候不對(duì)，糖熬嫩了就粘牙，熬老了就苦。怎么才能把握好火候呢？她突然想到有一位熟悉的大師傅做的拔絲山藥在當(dāng)?shù)睾苡忻�，做這道菜也有熬糖這一工序。于是，她找上門請(qǐng)教，可那位師傅說(shuō)什么也不愿意把這技巧告訴她。沒辦法，她只好在師傅轉(zhuǎn)身去拿山藥時(shí)，把藏在袖子里的溫度計(jì)插進(jìn)鍋里看溫度……回家后，朱呈镕反復(fù)試驗(yàn)熬糖溫度。皇天不負(fù)有心人。她終于做出了既不粘牙又不苦的無(wú)核冰糖葫蘆。
    實(shí)驗(yàn)成功后，朱呈镕信心大增，決定繼續(xù)研制糖葫蘆。有一次，看到兒子吃的月餅，她突然靈機(jī)一動(dòng)：這糖葫蘆是無(wú)核空心的，難道里面不能填充一些東西？在丈夫的幫助下，她給糖葫蘆去核的地方填充了巧克力、果醬甚至熟雞肉、牛肉等等。她把夾心糖葫蘆再拿給大姐和父親一嘗，果然沒有說(shuō)不好的！
    當(dāng)年，朱呈镕就注冊(cè)了“朱老大”的商標(biāo)，丈夫又貸款5萬(wàn)元幫她在山東聯(lián)系了一家包裝廠，生產(chǎn)了一批印有“朱老大夾心冰糖葫蘆”字樣的包裝袋子。雖然當(dāng)初購(gòu)買的那9000公斤山楂，除了實(shí)驗(yàn)用掉幾百斤以外，全部爛掉了，但她仍然決定大干一常她用貸款的錢專門租了一間大房子，添置了生產(chǎn)工具，雇了幾個(gè)人，開始了自己的事業(yè)。
    2000年4月5日，是朱呈镕終身難忘的日子。那一天，朱呈镕和她的親戚們小心翼翼地將夾心糖葫蘆擺到臨沂市的大街上，等待市場(chǎng)對(duì)他們的裁決。
    剛開始，吆喝了一陣，沒人注意。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)眼尖的姑娘首先發(fā)現(xiàn)了這些糖葫蘆的與眾不同，興趣盎然地說(shuō)：“來(lái)一個(gè)嘗嘗。”這姑娘剛咬了幾口，就大聲贊嘆道：“哎呀，好吃，好吃！”一聽說(shuō)好吃，周圍的行人“呼啦”一下就都圍了上來(lái)。隨后，更多的人受到了感染，向這里涌來(lái)......僅僅一天，700支夾心冰糖葫蘆全部賣光！
    全家群情振奮！*高興的是朱呈镕的父親。這個(gè)退休前曾先后擔(dān)任過(guò)臨沂市鍋爐廠廠長(zhǎng)和機(jī)械廠廠長(zhǎng)的老人，看到女兒竟然被一大堆爛山楂逼著做了一番事業(yè)，不禁興致勃勃地?zé)崃藵M滿一壺老白干，開懷暢飲，一醉方休。
        責(zé)任編輯：小季     4077222.com    2010-5-13 16:53:00

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