越橘提取物，保護血管健康

添加日期：2019年8月7日 閱讀：2140

歐洲越橘是一種小型落葉灌木，生長在歐洲中部到北部的丘陵荒野和灌木叢中。在已知的450種越橘屬物種中，歐洲越橘早在中世紀就有藥用記載，16世紀以來這種植物已經(jīng)在所有主流草藥專著中被系統(tǒng)地提及。而從歐洲越橘果實中分離出的多種屬于不同化學官能團的化合物，特別是花色苷被廣泛記載于科學文獻中。

花色苷是一種水溶性色素，**存在于多種食物中，但在深色水果中含量*豐富，如歐洲越橘。歐洲越橘花色苷是由五種花青素(矢車菊素、飛燕草素、錦葵素、芍藥素和矮牽牛素)分別對應(yīng)的3-O-葡萄糖苷、半乳糖苷或阿拉伯糖苷組成。而花青素不含糖基，應(yīng)被視作花色苷的降解產(chǎn)物。越橘葉黃素β-胡蘿卜素膠囊



越橘提取物的功效：

1、護眼功效

大多數(shù)人可能*先通過一個傳說了解到歐洲越橘的護眼功效。據(jù)說在二戰(zhàn)期間皇家空軍飛行員通過食用歐洲越橘果醬(由歐洲越橘漿果制成)來改善夜間視力。雖然這個故事的真實性有待考證，但是花色苷在改善視力方面的功效已經(jīng)得到了科學證實。

2、抗氧化活性

歐洲越橘果實*具特征性的成分是多酚，屬于花色苷和原花青素類。其強抗氧化活性對保護血管有很大促進作用。許多研究報道歐洲越橘花色苷可以強有力地清除自由基，如超氧陰離子和其他活性氧。動物研究表明，有助于腎功能健康，還能夠清除自由基并防止脂質(zhì)過氧化從而修復小鼠體內(nèi)由氧化應(yīng)激導致的肝臟損傷。

3、血管健康

其在血管健康方面的功效已通過大量臨床評估驗證，其中超過50項實證研究，包括至少25項對照或雙盲研究。歐洲越橘花色苷的血管保護作用與其能夠降低毛細血管通透性并提高毛細血管耐受性相關(guān)，這些作用通過多種機制共同發(fā)揮，包括刺激粘多糖的生物合成、抑制與血管外基質(zhì)組分降解有關(guān)的蛋白水解酶以及與膠原代謝相互作用。其中刺激粘多糖合成被認為是血管保護作用的關(guān)鍵，因為粘多糖在血管周圍組織的生理機制中發(fā)揮著重要作用。

4、對小動脈血管運動的影響

小動脈血管運動是微血管網(wǎng)絡(luò)中小動脈直徑的節(jié)律性變動，用于調(diào)節(jié)間質(zhì)液的形成進程�；ㄉ�苷歐洲越橘提取物已被證明可以誘發(fā)小動脈血管運動，提高運動頻率，這說明歐洲越橘提取物可以防止或控制間質(zhì)液的形成，從總體上改善血流在微血管網(wǎng)絡(luò)中的分布。

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