添加日期:2020年9月3日 閱讀:1163
說起味精,不知道什么時候成了眾矢之的,成了必需“拉黑“的致癌物。很多人都不敢自己在家里做飯用了,那實際情況究竟是什么樣子呢?
味精是怎么來的
味精的主要成分就是谷氨酸鈉,主要的是以玉米、淀粉等為原料,經“可耐”的微生物加持,還有一些列的工藝制作而成的。這么看味精的來源,可是清白家的“孩子”。味精在高溫加熱(120℃以上的時候),會產生焦谷氨酸鈉,但它不會致癌。
建議少吃或者不吃味精
主要是因為味精本身含有鈉,而且其中的鈉含量還不低。我們常說的控鹽,其實就是在控制鈉離子,所以就不建議再多增加含鈉的調味料的攝入。
味精不易溶解,所以涼拌菜*好不要使用了。烹調本身就很鮮美的食材,如雞湯、雞肉、雞蛋、海帶等食材,就沒有必要再放入味精了。
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【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷!臼褂梅椒ā客庥。將本品適量直接涂抹于不適部位,輕輕按摩2-3分鐘,每日2-3次。
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