人體健康必需的七大營養(yǎng)素

添加日期：2010年3月6日 閱讀：1254

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，人體所需的營養(yǎng)素不下百種，其中一些可由自身合成、制造，但無法自身合成、制造必須有外界攝取的約有40余種，精細(xì)分后，可概括七大營養(yǎng)素：
　　（1）蛋白質(zhì)
　　蛋白質(zhì)是一切生命的基礎(chǔ)，在體內(nèi)不斷的合成與分解，是構(gòu)成、更新、修補組織和細(xì)胞的重要成分，它參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控，保證機體的生長、發(fā)育、繁殖、遺傳并供給能量。肉、蛋、奶、魚、豆是提供蛋白質(zhì)的主要營養(yǎng)素。
　�。�2）脂肪
　　脂肪是能量的來源之一，它協(xié)助脂溶性維生素（A、D、E、K和胡蘿卜素）的吸收，保護(hù)和固定內(nèi)臟，防止熱量消失，保持體溫。油脂是提供脂肪的主要營養(yǎng)素。
　�。�3）維生素
　　維生素是維持人體健康所必須的物質(zhì)，需要量隨少，但由于體內(nèi)不能合成或合成量不足，必須從食物中攝去。維生素水溶性（維生素B族、維生素C）和脂溶性（維生素A、D、E、K等）兩類。它們對人體正常生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能至關(guān)重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要營養(yǎng)素。[美食杰]
　�。�4）糖類（碳水化合物）
　　糖類是人體的主要能源物質(zhì)，人體所需要的能量的70％以上由糖類供給。它也是組織和細(xì)胞的重要組成成分。五谷類是提供糖類的主要營養(yǎng)素。
　�。�5）礦物質(zhì)
　　礦物質(zhì)是骨骼、牙齒和其他組織的重要成分，能活化荷爾蒙及維持主要硣素系統(tǒng)，具有十分重要的生理機能調(diào)節(jié)作用。蔬菜、水果是提供礦物質(zhì)的主要營養(yǎng)素。
　　（6）水
　　水是人體內(nèi)體液的主要成分，是維持生命所必須的，約占體重的60％，具有調(diào)節(jié)體溫、運輸物質(zhì)、促進(jìn)體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)和潤滑的作用。水的來源主要由我們每天所引用的水，以維持體內(nèi)所需。
　　（7）纖維素：屬于碳水化合物類。包括：纖維素，半纖維素，木質(zhì)素，果膠等。攝入后不被人體消化吸收，形成廢渣。隨大便排出體外。它可以促進(jìn)腸道蠕動，同時吸附多余脂肪、膽固醇等排出體外；有效預(yù)防成人心血管疾病、胃腸道疾病的發(fā)生。
　　*佳的飲用水是“光子水”：
　　中國醫(yī)學(xué)界*新研究表明，人出生時及后來的一生之中會從天空、地上、食物、藥物、內(nèi)心和外部沖突中產(chǎn)生和積聚大量的毒素，這些毒素日積月累，會對人的身體健康和精神狀態(tài)產(chǎn)生越來越大的傷害，除了可能導(dǎo)致舊病反復(fù)外，還可能致使身體組織的病變和使人的壽命縮短，從而造成衰老和死亡。
　　醫(yī)學(xué)研究者發(fā)現(xiàn)：要清除人體內(nèi)聚集的毒素，延緩乃至*后徹底征服衰老，一個十分有效的方法就是堅持喝”光子水”。
　　具體做法很簡單：(光子水 = 調(diào)和了少量食鹽的溫涼白開水 + 冰塊 + 太陽光線照射)
　　服用“光子水”的注意事項：由于各種原因, 光子水必須在早晨起床后的白天飲用，絕不可以在晚上喝。
　　中國古語云: 晨飲鹽水如參湯, 夜服鹽水賽砒霜。光子水的溫度不要太冷, 以免刺激胃部引起不適。
　　（7）膳食纖維
　　膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分，是維持健康不可缺少的因素，它能軟化腸內(nèi)物質(zhì)，刺激胃壁蠕動，輔助排便。并降低血液中膽固醇及葡萄糖的吸收。
                 責(zé)任編輯：火爆醫(yī)藥視頻招商網(wǎng) 小季    2010年3月6日 7:56:06

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