食療對(duì)付高血脂也要對(duì)癥下藥

添加日期：2010年4月12日 閱讀：659

　　目前，精英白領(lǐng)階層的健康指數(shù)正變得越來(lái)越糟。每天幾乎都是滿負(fù)荷地工作，讓他們的身體狀態(tài)“亮起紅燈”。過(guò)去，高血壓、高血糖、高尿酸等一般屬于“老年病”，而今卻成了青壯年�；嫉摹熬�英病”。其中，患高血脂者比例*高，超過(guò)50%，大腹便便的肥胖癥患者也比以前增多。這是人體脂質(zhì)代謝異常所造成的，因此對(duì)健康影響很大，會(huì)使人過(guò)早出現(xiàn)動(dòng)脈硬化、冠心病、腦梗塞、糖尿病等多種疾病。
　　血脂主要是指血清中的膽固醇和甘油三酯。膽固醇和甘油三酯都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但凡事都講究有個(gè)“度”，無(wú)論是膽固醇含量增高，還是甘油三脂的含量增高，或是兩者皆增高，統(tǒng)稱(chēng)為高脂血癥，它容易誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。
　　少吃?xún)?nèi)臟和含膽固醇高的食物是飲食保健的關(guān)鍵
　　要減少進(jìn)食量，首先要杜絕或盡可能地少吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油、油炸雞腿等油膩或辛辣的食物。應(yīng)吃一些新鮮蔬菜和水果，特別是青菜和梨子。當(dāng)然，甜食也是一大忌諱，大量蔗糖會(huì)在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，必須加以限制。此外，應(yīng)盡量不飲白酒。酒精，特別是烈性酒會(huì)在肝內(nèi)氧化、分解，嚴(yán)重?fù)p害肝細(xì)胞，導(dǎo)致好喝酒的人患上脂肪肝。
　　**建議，以茶代酒，特別是早晨起床堅(jiān)持空腹喝白開(kāi)水300毫升，能起到稀釋血液黏度和清洗胃腸道的作用。在控制飲食的同時(shí)，不間斷地定期、定量地運(yùn)動(dòng)有利于促進(jìn)身體脂肪代謝。白領(lǐng)們每天在辦公室長(zhǎng)時(shí)間坐著，因此步行、登樓梯等平時(shí)抽空進(jìn)行運(yùn)動(dòng)是十分必要的。這些活動(dòng)占地不多，但能加速體內(nèi)代謝、消耗脂肪能量，是防范和改善高血脂的好方法。
　　食療對(duì)付高血脂也要分癥狀
　　高脂血癥有不同的類(lèi)型，針對(duì)不同的類(lèi)型，可分別采用相應(yīng)的降脂食物來(lái)輔助治療。
　　痰濕壅盛型
　　癥狀：身體肥胖，有沉重感，經(jīng)常感到胸悶，有白痰，吃東西不香。
　　飲食：多吃小米、玉米、蘿卜、豆類(lèi)及豆制品、黑木耳、茄子、豌豆苗、西紅柿、萵筍、橘子、柚子、桃、豆油、茶、鯉魚(yú)、海蜇等;忌食生冷瓜果、甜食和油膩味重的食物，以免生痰助濕。
　　痰淤互結(jié)型
　　癥狀：頭暈發(fā)沉，胸悶心痛，四肢麻木;舌暗，有淤斑，舌苔膩，脈沉澀。
　　飲食：禁食燥熱的食物，如羊肉、狗肉、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、姜等。
　　脾虛痰濕型
　　癥狀：身體肥胖，氣短懶言，經(jīng)常感到乏力、嗜睡。
　　飲食：應(yīng)多吃一些健脾的食物，如蠶豆、扁豆、山藥、雞肉、蝦、帶魚(yú)、紅棗、栗子、糯米等;忌食寒性食物，如生冷瓜果、蟹肉、鴨蛋等。
　　肝腎陰虛型
　　癥狀：年邁體弱，腰酸腿軟，疲倦乏力，頭暈耳鳴，眼睛干澀，常常會(huì)覺(jué)得心悸、失眠、口干。
　　飲食：常吃點(diǎn)補(bǔ)肝和補(bǔ)腎的食物，如黑豆、黑木耳、海藻、蘑菇等。
　　此外，得了高脂血癥的患者還要戒酒，因?yàn)榫凭�能促進(jìn)膽固醇及甘油三酯的合成，升高血脂。

        責(zé)任編輯：小徐     4077222.com    2010-4-12 15:24:36

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