飲食助你降咽喉口腔之“火”

添加日期：2010年5月4日 閱讀：687

　　人體內(nèi)藏著五把火
　　所謂“火”只是一種形象的說法，中醫(yī)認為人體內(nèi)有一種看不見的力量，它能產(chǎn)生溫暖和力量，提供生命的能源，推動生命的進程。在正常情況下，“火”藏而不露，動而不散，潛而不越，然而，倘若其因氣候多變、情緒不佳或吃了刺激性食物等導(dǎo)致“火性”失控，火性就會浮炎于上，表現(xiàn)出病癥，統(tǒng)稱“上火”。
　　**介紹說，所謂“上火”，實際是中醫(yī)所談的一種致病因素，有外感、內(nèi)生之分。中醫(yī)認為火邪多是由內(nèi)而生，外界原因可以是一種誘因。總的說來還是身體的陰陽失調(diào)引起的。中醫(yī)理論認為，自然界沒有火邪，只有熱邪，火熱同性，只是輕重程度不同，熱為火之微，火為熱之極，熱邪多為外感，火邪多屬內(nèi)生。根據(jù)各個不同臟腑的癥狀來分，又可大致將上火的類型分為以下五種：
　　心火：有虛火、實火之分，可見心悸、失眠多夢、舌尖痛、口舌糜爛、尿黃灼熱等。實火多由邪熱內(nèi)蘊、痰火內(nèi)郁或情志所傷而致。若勞累過度，耗傷心之陰血，導(dǎo)致陰陽失衡，陽氣偏亢則會出現(xiàn)虛火。
　　胃火：表現(xiàn)為牙齦腫痛、口臭、易饑、便秘等，也可分虛實兩種，“虛火”表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食少、便秘、腹脹、舌紅少苔，“實火”表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干結(jié)等。
　　肝火：可表現(xiàn)為頭暈脹痛，面紅目赤，口苦咽干，急躁易怒，舌邊尖紅，脈搏快，重則昏厥、發(fā)狂、嘔血等。有時還會感到心煩易怒、睡眠欠佳。常因肝氣郁結(jié)日久，或過食辛溫之品，或熱內(nèi)蘊化火上逆所致。
　　肺火：干咳無痰或痰少而黏、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
　　腎火：腎火偏亢又稱命門火旺。一般多因為腎陰不足導(dǎo)致陽火偏亢，出現(xiàn)火迫精泄的病機。一般會出現(xiàn)陽強易舉、遺精、早泄等癥狀。
　　多種咽喉口腔疾病源于上火
　　火從哪里來?引起“上火”的原因不外乎兩個：其一是各種熱邪，比如各種細菌、病毒等致病菌侵犯身體;其二是身體抵抗力減弱時，病邪趁虛而入，如身體過度勞累，休息不好，或受冷，淋雨等使抵抗力下降等。冬春之交，天氣變化無常，空氣干燥，是易引起“上火”的季節(jié)。
　　此外，飲食也是上火的主要原因，中醫(yī)認為食物有五味，歸五臟，吃了某些熱性食物后，如果加上自己體質(zhì)的因素，就會導(dǎo)致機體的改變，過量食用蔥、姜、蒜、辣椒等熱性食物，貪食羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄锒紩�上火�?BR>　　其實，五臟六腑之火都會上沖口喉部位，尤以心火和胃火上沖咽喉*為常見。而中醫(yī)理論素有“咽喉口齒諸病皆屬于火”之說，咽喉、口腔的主要病理變化—————紅腫、疼痛、化膿等歸為“火”的表現(xiàn)。上火引起的咽喉、口腔疾病主要包括以下幾種：
　　牙痛：上火易引起“風(fēng)火牙疼”，主要癥狀為淋巴腫痛、牙根鉆心疼、牙齒碰不得，遠遠超過蛀牙和牙周炎引起的牙疼，一般伴有舌苔黃厚、口苦、發(fā)燒、便秘或大便不暢等全身癥狀。
　　牙齦腫痛：常見患者一側(cè)面頰腫脹，甚至不能咀嚼。因為春天空氣非常干燥，人體的唾液分泌減少，呼吸道干燥，血管的脆性增強，易感染細菌。如果再吃補品或者辛辣刺激的食物，就會加速血液的運行，中醫(yī)稱之為“血熱妄行”，引發(fā)牙齦腫痛等上火癥狀。
　　口腔潰瘍：是發(fā)生在口腔黏膜上的表淺性潰瘍，大小可從米粒至黃豆大小、呈圓形或卵圓形，潰瘍面中心凹陷、周圍充血，可因刺激性食物引發(fā)疼痛，主要由“心火旺盛”、“脾胃積熱”等因素引起，多發(fā)于青壯年，一年四季都會發(fā)生，尤其是春夏時節(jié)，氣溫升高，人們比較晚睡、熬夜，加上現(xiàn)代人習(xí)慣于吃燒烤油膩的食品，使熱性體質(zhì)的口腔潰瘍更容易發(fā)生。
　　咽喉腫痛：咽接食管，通于胃;喉接氣管，通于肺。如外感風(fēng)熱之邪而致咽喉腫痛，屬于實熱證;如腎陰不能上潤咽喉，虛火上升，也可造成咽喉腫痛，屬陰虛證。一般來說，表現(xiàn)出咽喉赤腫疼痛，吞咽困難，咳嗽，頭痛，發(fā)熱等癥狀，為外感風(fēng)熱;咽干，口渴，便秘，尿黃，舌紅，苔黃，為肺胃實熱。
　　飲食可以助你降火治病
　　枸杞粥
　　材料：枸杞子15克，糯米150克。
　　方法：糯米、枸杞子分別洗凈，加水放置30分鐘，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋陰潤喉的功效，適用于慢性喉炎咽喉干燥者。
　　甘蔗蘿卜飲
　　材料：甘蔗汁、蘿卜汁各半杯，百合100克。
　　方法：將百合煮爛后混入兩汁備用。每天臨睡前服用1杯。具有滋陰降火的功效，適用于嗓音疲勞和慢性喉炎，虛火偏旺，喉干咽燥，面紅、手足心熱者。
　　芝麻紅糖粥
　　材料：芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。
　　方法：先將芝麻炒熟，研成細末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。此粥氣香味美，適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等癥。
　　胖大海
　　藥性甘淡平和，取1-2顆放在杯子里，用沸水一泡，片刻之間，胖大海就會在水中泡開，似開花狀，即可服用。其味微苦不澀，帶有清涼之感，可當茶喝。但要注意：胖大海屬涼性中藥，有虛寒癥狀者不宜久服。
　　西瓜汁
　　材料：西瓜半個。
　　方法：挖出瓜瓤擠汁液。瓜汁含于口中，約2-3分鐘后咽下，再含新瓜汁，反復(fù)多次，具有清熱解毒、促進口腔潰瘍愈合的功效。
　　鮮石榴汁
　　材料：鮮石榴兩個。
　　方法：剝開取籽，搗碎，以開水浸泡，涼后過濾。一日含漱數(shù)次。有殺菌、消炎、消腫、促進口腔潰瘍愈合的功效。
　　蘿卜汁
　　材料：蘿卜數(shù)個。
　　方法：蘿卜洗凈，切碎，搗爛取汁。以汁漱口，每日數(shù)次，具有清熱解毒、散淤血、消積滯功用
　　蘿卜鮮藕汁
　　材料：生蘿卜數(shù)個，鮮藕1斤。
　　方法：洗凈切碎搗爛擠汁，含漱數(shù)次，連用3-4天，可治療心火旺盛所致的口腔黏膜潰瘍。
　　綠豆粥
　　材料：綠豆2兩，小米1兩。
　　方法：先將綠豆用小火燉熟，再加小米，燉的極爛，放白糖適量，早晚各喝兩碗，用于治療口腔潰瘍。
　　苦瓜炒肉
　　材料：苦瓜1斤，豬肉2兩。
　　方法：先將豬肉炒熟，再放入新鮮苦瓜和一點點鹽或不加鹽，燉半小時即可，可用于治療口腔潰瘍、口腔炎、牙齦炎。
        責(zé)任編輯：小季     4077222.com    2010-5-4 9:34:18

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