瘦身新貴 芋頭解毒又減肥

添加日期：2010年5月7日 閱讀：777

　　知道不知道芋頭也能讓你擁有苗條身材哦!不知道的話(huà)，小編就來(lái)告訴你，怎么食用芋頭減肥。
　　芋頭 潔齒減肥又解毒
　　營(yíng)養(yǎng)：
　　芋頭含有各種營(yíng)養(yǎng)成分，主要是含有豐富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白質(zhì)2.2克，比一般蔬菜高，因而芋頭可作主食。
　　功能：
　　用于食療，可治中氣不足，久服能補(bǔ)肝胃，添精益髓，豐潤(rùn)肌膚。民間以芋頭水煎或煅末內(nèi)服，可治胃痛、痢疾和慢性腎炎。芋頭的維生素和礦物含量較高，具有清熱化痰、消腫止痛、潤(rùn)腸通便等藥用價(jià)值。
　　此外，芋頭還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C等多種維生素。這些物質(zhì)對(duì)人體有—定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
　　芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。對(duì)乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴癌患者及其伴有淋巴腫大、淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移者有輔助治療功效。益胃寬腸、通便解毒、補(bǔ)益肝腎、散結(jié)化痰的功效。
　　禁忌：
　　到市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)芋頭，要挑選個(gè)頭端正，無(wú)干枯收縮硬化、無(wú)腐爛，干爽無(wú)泥沙的為佳。因?yàn)橛箢^的黏液中含有皂甙，能刺激皮膚發(fā)癢，因此生剝芋頭皮時(shí)需小心。若皮膚發(fā)癢，可在火上烤烤，或用生姜擦一下，即可緩解。
　　切勿食用發(fā)芽的芋頭，由于發(fā)芽馬鈴薯或者芋頭含有龍葵堿，食用發(fā)芽的芋頭可使人中毒。

        責(zé)任編輯：小徐     4077222.com    2010-5-7 9:28:35

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