小小的雞柳每年竟能賺上百萬（二）

添加日期：2010年5月14日 閱讀：884

    雞柳還是那個(gè)雞柳，叫“美味”時(shí)沒人嘗，叫“難吃”卻顧客盈門。
    消費(fèi)者：“就是想嘗一下什么是怪難吃�！�
    消費(fèi)者：“看到就有想吃的感覺�！�
    朱燦：“人都有一個(gè)逆反心理，你越說怪難吃的東西越說不好的東西，他偏要來嘗試一下利潤一個(gè)月后就達(dá)到了三千元錢，我就跟我愛人商量了，大張旗鼓的換上怪難吃的招牌�！�
    怪難吃正式換下了好美味，香酥雞柳一時(shí)間火遍萬州，一些人聽說一個(gè)月能賺三五千，就找上門來要學(xué)腌制雞柳的配方，朱燦索性每人收一千元的學(xué)費(fèi)。
    朱燦：“生意好的時(shí)候，包括收學(xué)生的費(fèi)用開店的費(fèi)用，一個(gè)月可以賺兩三萬�！�
    半年后，朱燦用賺來的錢租下個(gè)大店面，然而，店大了生意卻差了，直到一個(gè)顧客隨口一句話朱燦才反過味兒來。
    朱燦：“哎呀，朱老板，你是不是正宗的，他說我到那邊看一下到前面看一下，他說他們是正宗的，他說他是第*家，我就想，糟了，教會了徒弟餓死了師傅�！�
    雖說現(xiàn)如今街頭香酥雞柳已經(jīng)很少見了，但當(dāng)初因?yàn)橹鞝N帶的徒弟太多，香酥雞柳遍布大街小巷，難道真的教會了徒弟自己就要餓死嗎?一個(gè)新的賺錢點(diǎn)子開始在他心中醞釀。
    重慶，一個(gè)以麻辣著稱的飲食之都，麻辣燙，一種可以把天上飛的土里長的各種食材涮到同一個(gè)鍋里的地方小吃，萬州是重慶面積*大的一個(gè)區(qū)，基本上條條街道都會看到麻辣燙，2004年，朱燦決定把麻辣燙重新包裝，然而，這次他卻沒開店。
    朱燦：“我們做的就是說開發(fā)出一個(gè)介于麻辣燙串串香之間，休閑性質(zhì)的產(chǎn)品，讓人家來購買技術(shù)，推廣你必須要找個(gè)好名字能夠更好的吸引大家過來�！�
    怪難吃曾讓他的香酥雞柳從無人問津到顧客盈門，那麻辣燙又該叫個(gè)什么名呢？
    朱燦：“有一天我小孩兒在家里面洗澡，拿一個(gè)毛巾搓背，在那兒喜唰唰喜唰唰，就這樣的唱，我就想，對了，喜唰唰這個(gè)名字好，為什么呢，喜唰唰，高興了就來耍兩下，而且這歌確實(shí)也流行�！�
    這一年，喜唰唰這首歌紅遍大江南北，朱燦索性把麻辣燙注冊成喜唰唰，把消費(fèi)群定位為年輕人，設(shè)計(jì)了時(shí)尚的就餐環(huán)境，還開發(fā)了**的底料和制作工藝，萬事俱備后，朱燦開始利用媒體參加展會宣傳品牌培養(yǎng)了消費(fèi)群，因?yàn)橹挥邢�費(fèi)者認(rèn)可了這個(gè)品牌，才會有人來購買技術(shù)投資做經(jīng)營，然而迫切期待有人來買技術(shù)的朱燦營銷的口號竟是有錢人不許看。
    朱燦：“我本來是靠賣技術(shù)賺錢的，我的技術(shù)就是針對廣大下崗工人打工者，對于他們來說賺很多錢是不現(xiàn)實(shí)的，所以我們在市場打的廣告就是說有錢人不準(zhǔn)看，我們只能讓你每個(gè)月收入三至五千元，很實(shí)實(shí)在在的。
    到底是有錢的人錢好賺，還是沒錢的人錢好賺，很難說得清，但確實(shí)有些小本創(chuàng)業(yè)的人看了廣告找到了萬州。
    學(xué)員：“我們也不想賺百萬**，只要我們的生活比打工強(qiáng)就好了。
        責(zé)任編輯：小季     4077222.com    2010-5-14 17:41:16

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