食品企業(yè)如何比別人跑得更快(二)

添加日期：2010年5月18日 閱讀：793

　　“非核心資源外包”已經(jīng)是不可阻擋的趨勢，物流是這樣、種植是這樣，技術(shù)一樣可以做到。對于中國的中小企業(yè)來講，完全可以與我國數(shù)量眾多的科研院所、研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，他們有專業(yè)設(shè)備，有大量的研發(fā)經(jīng)驗，有成熟的隊伍和管理。
　　在中國的很多中小型農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)里，照搬大公司管理框架，成立了研發(fā)部，但研發(fā)部往往只有兩三個人，而想依賴這兩三個人做好整個公司產(chǎn)品的研發(fā)，特別是要做到超出競爭對手的產(chǎn)品，很難完成，大部分只是學(xué)習(xí)競品，模仿竟品，根據(jù)自己的喜好或老底，在研發(fā)產(chǎn)品，沒有大的技術(shù)突破。
　　技術(shù)研究是一項專業(yè)的分工，也只有分工合作，企業(yè)才能節(jié)省大量的成本和時間。整合研發(fā)資源，可以將其充分利用，作為企業(yè)研發(fā)的合作力量。為食品企業(yè)在短期內(nèi)通過合作提升研發(fā)能力創(chuàng)造了可能。
　　 3、借助經(jīng)銷商，實現(xiàn)市場裂變
　　“招商”是這幾年來比較流向的做法，但有些企業(yè)卻“越招越殤”，甚至有些企業(yè)傷透了心，毅然下定決心自建渠道或直供終端。
　　招商是資源整合的重要手段，如果操作得當(dāng)，企業(yè)就可以走上快速路，迅速占領(lǐng)全國市場。但很多企業(yè)不懂經(jīng)銷商，認(rèn)為只要有好產(chǎn)品，就不怕沒人去賣，結(jié)果招了數(shù)年，經(jīng)銷商仍未“歸順”。
　　招商是企業(yè)的第*次營銷，同時招商本身就是一個復(fù)雜的營銷體系，只有凡事想在經(jīng)銷商前面，招商的結(jié)果才會好。招商是一門專業(yè)的學(xué)科，在這里不多贅述。
　　如果經(jīng)銷商愿意追隨企業(yè)，就相當(dāng)于企業(yè)在各個地區(qū)有了“腳”和“合伙人”，可以跑的更快， 跑得更穩(wěn)。例如在“娃哈哈PK達(dá)能”事件中，娃哈哈的經(jīng)銷商起到了重要的作用。
　　企業(yè)借助經(jīng)銷商品牌資源、經(jīng)銷商團(tuán)隊的實力,既可以彰顯本企業(yè)的實力,同時又可以鋪貨到終端，讓消費(fèi)者能夠輕松購買到產(chǎn)品；而且,可以提高各關(guān)聯(lián)經(jīng)銷商的消費(fèi)者關(guān)注度和注意度,對于經(jīng)銷商購物群體的拓展和群體的優(yōu)化都能起相當(dāng)重要的作用。企業(yè)借助、整合經(jīng)銷商資源是企業(yè)產(chǎn)品營銷的一條捷徑。
　　借助外腦資源
　　“外腦”是業(yè)內(nèi)對營銷咨詢公司的俗稱，借助外腦的思想武裝團(tuán)隊，用外腦的戰(zhàn)略性布局提升自己的營銷帝國，抓住前期艱苦創(chuàng)業(yè)換來的機(jī)遇，飛速前行，已成為很多企業(yè)家陣痛之后的雙贏抉擇！
　　外腦的優(yōu)勢有3點(diǎn)：1、見識�？赡芎枚嗳瞬灰詾槿�，但你可以想象，作為專業(yè)的營銷顧問，一年到頭來見的企業(yè)至少上百家，多則幾百家，家家有不同的成功方法，自然見多識廣。企業(yè)家一般只呆在自己的企業(yè)里，往往喜歡縱向思考，而外腦可以幫你橫向思考。
　　2、專心。其實策劃不是一件神秘的工作，天賦在其中也不是**主導(dǎo)，關(guān)鍵是用心和專心。企業(yè)家往往事務(wù)繁忙，對企業(yè)的戰(zhàn)略方向有很好的直覺，但在具體操作上卻不能體系化和系統(tǒng)化。
　　3、經(jīng)驗。雖然經(jīng)驗總會過時，但運(yùn)營好的企業(yè)大體很相似，運(yùn)營差的企業(yè)卻有各種原因，總結(jié)經(jīng)驗，運(yùn)用經(jīng)驗，讓企業(yè)少走彎路，節(jié)省資源的同時擴(kuò)大效果。
　　外腦是個相對獨(dú)立的團(tuán)隊，在考慮問題上是完全站在市場的角度和消費(fèi)者來考慮，能夠隨時提醒企業(yè)，認(rèn)清市場方向，制定更清晰的戰(zhàn)略路徑，使企業(yè)成長的更健康。
　　借助資金資源
　　對于發(fā)展中的企業(yè)來說，總感覺資金的缺乏。一年下來，賺來的利潤投資建廠都不夠，每天為資金苦惱。
　　與之形成對比的是，我國民營企業(yè)通過銀行貸款獲得資金僅占其發(fā)展資金的15%，這與其高達(dá)60%的貢獻(xiàn)率很不相稱。依賴民間借貸資金、社會集資難以支撐其持續(xù)發(fā)展。借助引進(jìn)資金,社會資金，實現(xiàn)投資主體的多元化,完全可以打破企業(yè)發(fā)展的資金瓶頸。
　　在企業(yè)運(yùn)營觀念上，如果把企業(yè)定位在一個人的企業(yè)，那資金一定是捉襟見肘，企業(yè)很快會消失；如果把企業(yè)定位在一個地區(qū)的企業(yè)，就可以運(yùn)用全地區(qū)的資金資源，在地區(qū)很好的生存；如果把企業(yè)定位為全社會的企業(yè)，那么全社會的資源都會被企業(yè)所用。
　　 “不求所有，但求所用”，相比之下,我們有些企業(yè)至今仍固守著企業(yè)發(fā)展自我積累、獨(dú)自建設(shè)的做法，而企業(yè)要想發(fā)展更快，更多地采用合資、合作乃至租用等企業(yè)發(fā)展新模式，改變食品企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，更加注重借助資源發(fā)展，走低成本發(fā)展的道路。 
 

        責(zé)任編輯：小徐     4077222.com    2010-5-18 15:29:43

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