糖尿病治療更需要營(yíng)養(yǎng)管理

添加日期：2010年4月20日 閱讀：674

　　編輯同志：
　　去年我被查出患了糖尿病，雖然聽醫(yī)生說我的血糖指數(shù)并不是十分高，只需要注意飲食、運(yùn)動(dòng)和適當(dāng)服用些藥物就可以了，但這次過節(jié)吃得比平常多很多。都說糖尿病十有八九是吃出來的，我真的有點(diǎn)后怕，我想從今天起不吃糖和米飯，只吃菜，不知行不行?
　　上海安亭路 趙金玲
　　趙金玲讀者：
　　*近在南非開普敦召開的第19屆國(guó)際糖尿病會(huì)議公布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前全球約有24600萬人被診斷為糖尿病，如果不加干預(yù)，到2025年全球糖尿病人數(shù)將超過38000萬人。我國(guó)糖尿病的發(fā)病率也不容樂觀，據(jù)14個(gè)城市的*新調(diào)查顯示，20歲以上成年人的發(fā)病率已達(dá)到10%左右。糖尿病會(huì)導(dǎo)致多種并發(fā)癥，如糖尿病患者患上心血管疾病的幾率高過常人的2到4倍，而由糖尿病導(dǎo)致的成人失明和視力受損、末期腎衰竭、非外傷原因下肢截肢等疾病也隨之增加。因而糖尿病以及并發(fā)癥所產(chǎn)生的各種診療、護(hù)理等費(fèi)用已給全球經(jīng)濟(jì)以及人類健康帶來了沉重的負(fù)擔(dān)。

　　有不少人覺得糖尿病是吃出來的，要控制就應(yīng)該少吃或不吃。其實(shí)，糖尿病人的飲食控制是一門學(xué)問，也是控制血糖的手段之一，并非像普通人理解的那樣僅僅是“少吃一口”或“不吃糖”，而是一種營(yíng)養(yǎng)管理。因?yàn)樘悄虿∪送瑯有枰�均衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且研究發(fā)現(xiàn)，不少營(yíng)養(yǎng)素本身對(duì)血糖還有調(diào)控作用，但營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)又不能太多，要恰到好處，否則不利于血脂、血糖的控制。所以，糖尿病人的營(yíng)養(yǎng)管理很重要。在日前舉行的“雅培國(guó)際糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療新進(jìn)展研討會(huì)”上，我曾作過“超重2型糖尿病患者結(jié)構(gòu)性干預(yù)管理研究項(xiàng)目”的報(bào)告，參與綜合管理計(jì)劃的超重2型糖尿病患者與未參與該計(jì)劃的糖尿病患者相比，在醫(yī)療費(fèi)用上獲得更多效益。參與綜合管理計(jì)劃的患者的HbA1c(糖化血紅蛋白)明顯降低，有效控制了血糖水平，這兩項(xiàng)都是控制糖尿病的主要指標(biāo)，而且對(duì)其他指標(biāo)包括血壓、體重和腰圍也有明顯效果。在對(duì)參與研究項(xiàng)目的150名糖尿病患者進(jìn)行為期6個(gè)月的專業(yè)營(yíng)養(yǎng)管理中，用專用營(yíng)養(yǎng)配方替代糖尿病患者的早餐，由于專用營(yíng)養(yǎng)配方改善了飲食中所含碳水化合物的攝取種類、總量以及增加單不飽和脂肪酸的攝取，使患者有效調(diào)節(jié)了血糖和血脂水平，改善代謝反應(yīng)，在控制血糖的同時(shí)還減少了心血管病等并發(fā)癥的發(fā)生率，改善生活質(zhì)量。據(jù)了解，這種專業(yè)營(yíng)養(yǎng)管理在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)作為糖尿病患者飲食計(jì)劃的重要部分。因此，糖尿病人不應(yīng)該盲目控制飲食，初次制定飲食計(jì)劃時(shí)，應(yīng)該到醫(yī)院請(qǐng)專業(yè)醫(yī)生為你指導(dǎo)。
　　復(fù)旦大學(xué)附屬華東醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、教授 孫建琴
        責(zé)任編輯：小季     4077222.com    2010-4-20 9:39:21

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